摘要：荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經；清香升散；具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的功效；中醫認為，綠豆性寒味甘、入心、胃經，具有清熱解毒、消暑利尿之功效；因此此粥夏季可常食用。