摘要：多吃粗糧有利于人體健康，但是粗糧吃得過多，不僅難以起到保健的作用，還可能影響人體正常的生理功能，比如說粗糧食用過多易影響消化、吸收功能，其中的纖維素還會干擾藥物的吸收。正確吃粗糧的三個方法：1、吃粗糧時及時喝水；2、循序漸進吃粗糧；3、吃粗糧時搭配葷菜。