摘要：1、取適量茶葉，一般一泡茶取8克，放置于蓋碗中，用沸水沖泡；2、用蓋子刮去泡沫；3、快速將茶沖到于公道杯中，公道杯上放置濾網(wǎng)，可濾去碎茶葉，第一道茶水主要是洗茶，并不飲用，以快沖快出為好；4、用公道杯中的第一道茶水，沖洗濾網(wǎng)和茶杯；5、洗好被子后，再用沸水沖泡第二道茶水。