摘要：不少上班族都會出現這樣的現象：午飯后，總是無精打采，瞌睡蟲怎么趕都趕不走。其實犯困并不是睡眠缺乏，而是與人們所吃的高脂、高糖食物有關，如米飯、饅頭等。因此想要下午不犯困，最好多吃點素的，如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對保持大腦的清醒程度起決定性作用；而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等可確保腦細胞獲得充足的氧氣。此外，還應多進食含鉀豐富的蔬菜，如菠菜、香菜、大蔥等。主食方面最好選擇綠豆飯或全麥面包。