摘要：1、去肺火：川貝雪梨湯。做法：取川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，冰糖適量。將雪梨、川貝母、冰糖放入鍋內，加入清水，將鍋置武火上燒沸，再用文火煮45分鐘即成。該湯具有清熱潤肺，改善肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。2、去胃火：石膏綠豆湯。做法：石膏20克，綠豆適量，先用水煎煮石膏，過濾去渣，放入綠豆，先武火煮至沸騰，文火煮至豆爛即可。該湯可用于治療胃火所致頭痛、牙疼、熱毒雍盛、發斑發疹等癥狀。3、去肝火：夏枯草菊花桑葉茶。做法：夏枯草20克，桑葉10克，浸泡半小時后煮半小時，再加菊花10克，煮三分鐘即可。該茶主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛眩暈等癥。