摘要：番茄排骨湯的制作方法：1、去排骨200克，番茄2個，番茄醬40個，生姜、食鹽、料酒適量；2、番茄洗凈切塊，生姜洗凈切片；3、鍋內(nèi)放入適量清水，放入姜片、排骨和適量料酒，小火燉煮約1至1.5小時；4、燉至排骨煮爛，加入番茄、番茄醬和適量食鹽，再用小火燉煮10分鐘即可。