摘要：預防腦中風的食物包括：1、香蕉：其富含鉀元素，對腦中風有很好的預防作用；2、土豆：其富含鉀元素和維生素C，具有和中養胃、健脾利濕、降糖降脂、寬腸通便的作用。3、牛奶：其含有一種名為吡咯喹苯醌的營養物質，這種營養物質對腦神經起著保護的重要作用。4、富含維生素C的食物。