摘要：1、吃苦：如苦瓜、野菜等苦味食物是維生素B12的重要來源，其主要成分中的氰化物對正常細胞無破壞作用，但對癌細胞有強大的殺傷力，并能抑制癌細胞中的細胞色素化酶，使之發生代謝障礙而“自殺”死亡。2、吃酸：如酸味水果富含維生素C，有抗癌作用。3、吃素：常吃粗糧、大豆、薯類以及新鮮蔬菜、水果等富含纖維素的食物，盡量少吃或不吃肉類，加速有毒、有害即致癌物質的排泄。4、吃鮮：新鮮蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜里含有醌和酚，醌可沖淡致癌物質，加速排出體外，酚可阻止癌細胞的代謝。